25. 10. 2012
Ura: 17.00-20.00
Lokacija: BioTehna
Naslov: Kersnikova ulica 4, Ljubljana
Vabljeni: Otroci (do 14 let)
O projektu
Maja Smrekar & Špela Petrič & Tilen Konte
Maya YogHurt
Umetniško-znanstveni kru je udeležencem predstavil možnosti oblikovanja novih hranil z uporabo sintetične in molekularne biologije ter prikazal postopke in procese, ki se uporabljajo v molekularni gastronomiji.
Foto: Arhiv Kersnikove
O dogodku
Področja: Biotehnologija, Biologija
Galerija Kapelica
BioTehna
Delavnica je bila izvedena kot del projekta ‘KiiCS – Knowledge Incubation in Innovation and Creation for Science‘, ki je bil podprt z donacijo Evropske komisije, 7. okvirnega programa.